Zenas-Pedersholt

Zenas-Pedersholt es una pequeña granja ecológica de aproximadamente 10 hectáreas, ubicada a unos 5 km de Dybvad, en pleno Vendsyssel, entre el arroyo Volsted y el río Voer. En 2001, adquirimos la propiedad, que en aquel entonces se estaba reconvirtiendo a un sistema ecológico. Adquirimos un pequeño grupo de Hereford Limousine Crossings, que consideramos que producen una buena carne. Simultáneamente, acondicionamos un terreno para el cultivo de fresas y otras bayas ecológicas, e iniciamos la remodelación integral y la nueva construcción de la propiedad. Hemos priorizado la alta calidad, por lo que hemos optado por la ecología y la producción sostenible. Esto significa que priorizamos la decencia, la ética y la salud. Vendemos todos los cortes de ganado Hereford Limousine, envasados al vacío y ultracongelados, de origen ecológico y de alta calidad. También disponemos de diferentes salchichas especiadas: una salchicha picante de almendra, una salchicha con ajo y otra con chile, salchichas a la parrilla y carne picada. Además de carne, también elaboramos una gama de jugos orgánicos saludables, mermeladas con muchos productos especiales, mostaza orgánica, sales especiadas, salsas para mojar y aderezos para ensaladas. Además, producimos tés y productos orgánicos deshidratados como el Cuero de Fresa, una alternativa a los dulces o aperitivos. También elaboramos chutneys y encurtidos. ¡Bienvenidos a nuestra granja!