Zenas-Pedersholt

Zenas-Pedersholt on pieni luomutila, jonka koko on n. 10 ha sijaitsee n. 5 km Dybvadista keskellä Vendsysseliä Volsted-joen ja Voer-joen välissä. Vuonna 2001 ostimme kiinteistön, joka oli silloin muutettu ekologiseksi. Toimme pienen joukon Hereford Limousine Crossings -tuotteita, joista uskomme olevan hyvä pala lihaa. Samalla toteutimme tontin luomumansikoiden ja muiden marjojen viljelyyn ja aloitimme kiinteistön kokonaisremontin ja uudisrakentamisen. Olemme päättäneet panostaa korkeaan laatuun, minkä vuoksi olemme valinneet ekologisuuden ja kestävän tuotannon. Tämä tarkoittaa, että painotamme säädyllisyyttä, etiikkaa ja terveyttä. Myymme kaikki tyhjiöpakatun, pakastetun Hereford-Limousine-nautakarjan palat luomulaatuisina ja korkealaatuisina. Meillä on myös erilaisia maustemakkaroita: almu. mausteinen, valkosipuli- ja chilimakkara, grillimakkarat ja jauheliha. Valmistamme lihan lisäksi myös terveellisiä luomumehuja, hilloja monilla erikoistuotteilla sekä luomusinappia, maustesuoloja, dippi- ja salaattikastikkeita. Lisäksi valmistamme teetä, kuivattuja luomutuotteita, kuten mansikkanahkaa, joka on vaihtoehto makeisille tai välipaloille. Valmistamme myös chutney- ja marinoituja tuotteita. Tervetuloa tilallemme!